Scopo e Obiettivi

Scopo del progetto 
Applicare i principi del New European Bauhaus (sostenibilità, estetica, inclusione) per migliorare il contatto tra le giovani generazioni e gli spazi pubblici verdi, guidati dalla saggezza degli anziani. Attraverso una serie di attività di agricoltura sociale, il progetto mira a stimolare il coinvolgimento degli adolescenti arsolani (compresi anche i giovani immigrati) nella coltivazione e nella cucina collaborativa della “fagiolina arsolana”.

Obiettivi del progetto 
(i) promuovere la salute offrendo aree per l'attività fisica, il sollievo dallo stress e l'interazione e l'inclusione sociale; 
(ii) tramandare l'esperienza e le competenze necessarie per la coltivazione e la cucina tradizionale della “ fagiolina” dagli anziani locali agli adolescenti; 
(iii) rafforzare il senso di appartenenza alla comunità attraverso l'organizzazione di un concorso locale volto a mettere alla prova le capacità culinarie dei cittadini nella preparazione di una ricetta creativa della “fagiolina”.